Na, tippelésben meg aztán végképp nem vagyok jó, de ezt a sajtikát szívesen megkóstolnám! :)
X=150 kiló
y=380 liter

A munkahelyemen kapok 10,5 liter tejet illetve tejjegyet. Házi tejet hoznak rajta. Ebből készítek túrót, ami nagyon finom lesz és összvisz másfél kiló. Na, ha ebből indulok ki, akkor szerintem X szorozva tízzel = y. Minimum, de még talán több tej is kell egy kicsivel, mint a túróhoz.
Tehát, ha van egy harminc kilós parmezánunk, ahhoz minimum háromszáz liter tejre van szükségünk.
Mégtehátabb. Ha megszorozzuk a 10,5 liter tejemet (illetve a tehén tejét, én nem vagyok ennyire bőtejű) tizenkettővel, az 125 liter egy évben. Ebből jó, ha tíz kiló parmezánt sikerül csinálnom. Az is lehet, hogy bőven jó, ha egyáltalán tudok parmezánt készíteni... :)

@fiam: ...nem rossz...:)
A parmezán elég száraz sajt, én azt sem tartanám kizártnak, ha 100 liter tejből csak úgy 8-9 kg sajtot állítanának elő.
Mondjuk egy 25 kilogrammos "kisebb" gurigát olyan 300 liter tejből.
De kérem szépen nem messzemenő következtetéseket levonni szakmai (gasztronómiai) hozzáértésemről, ha durván tévedek! Sajtot még nem készítettem, de ami késik nem múlik...ha egyszer kifogyok a témákból...
:)))
( a fiúk hol vannak? névszerint:) Skandi, Mormogi, Spájzcetli...)

@nemvagyokmesterszakacs: Szerintem hasonlóan tippeltünk, ha még egyszer visszaolvasol :)
A fiúk nevét meg úgy soroltad, mintha a hét törpét hívtad volna :DDD
A Hófehérke persze Te vagy :)

@fiam: ...előre meg is dícsértelek!
Hiszen Te adtad nekem a támpontot!...
:DDD
...ebben az esetben kiegészíthetnénk a létszámot hétre?...:DDD

@nemvagyokmesterszakacs: Bocsi, volt egy kis szundi közben, tudod, megyek majd dolgozni... :)
Persze, egészóljünk. Én vállalom a Vidor szerepét :) Vagy inkább mégis Szundi lennék?

Jó reggelt :-) Gratula jár Vidor/Szundinak! A sajtkerék pontosan 30 kilót nyom(ott). Nevamesznek a tej mennyiségét sikerült majdhogynem eltalálni: 600 liter.
:-)

"A fiúk a bányában dolgoznak." :-)))

Nagyszerű a sajt! Amúgy kedvencünk volt Kvarg Lipi a Csipet Csapatból :-D (Chip & Dale - The Chipmunks)

Nagy meglepetés volt viszont, hogy mikor egerünk keletkezett (kamrában történt befogás által:-) Őkelme majdnem mindent megevett - beleértve az alufóliába csomagolt pirospaprikát!), de a sajtot - azt valahogy mindig otthagyta...
Nagyon sajnáltuk, mikor minket is...
Igyekeztünk megédesíteni napjait, mert egy többmacskás házban mégse engedhettük szabadon :-(

@Mormogi Papa: ... :)))...
... mondjuk én a bánya alól tegnapra-mára felmentést kaptam... jelenleg itthon "gályázom"!... Momentán néhány perc szusszanás van engedélyezve... (Végre nem hallom a fejem fölött az ostor csattogást! - Jobb nekem még a bányában is!...) :))

@skandikamera: ...arányaiban alig több mint 30%-ot tévedtem úgy, hogy a magyar sajtgyártás nem adott túl lelkes támpontot...:)))
@Mormogi Papa: Ez nagyon aranyos!...honnan vetted, hogy az egér a sajtot szereti?...a mesékből?
:)))
Kolbásszal lehet a leghamarabb egeret fogni, Nálatok csípőskolbásszal!
:)))
@spájzcetli: ...befogadlak a bányámba...de ott sincsen lazsálás!!!
:)))

@nemvagyokmesterszakacs: ... "Kolbásszal lehet a leghamarabb egeret fogni" ...Nálunk meg egérfogóval!... :))
...elfogadom a "befogadást"!... de csak akkor, ha egymás mellett, mindketten ugyanazt a vájatot-járatot "hajtjuk"!... :)))

@spájzcetli: Na, jó! Rakjuk össze "amink van", mert úgy teljes...az egérfogóra kolbászt kell tenni a tökéletes egérfogás érdekében!
:)))
...de akkor ki veti be az ágyacskákat, ki mosogatja el a pohárkákat és a tányérocskákat, és ki főzi meg a finom vacsorát, ha Hófehérke a bányában dolgozik?!
...:)))
...emberséges bányakörülmények, és finom vacsora, no ehhez mit szólsz?!
:)))

@nemvagyokmesterszakacs: ...hmmmmmm!, elgondolkodtató az ajánlatod -főztödet virtuálisan ismerve, nagyon csábító!... De egyéb juttatásról még nem lehetne szó?... hangyányi fizetségre is gondolnék... Valami szörpre, meg töltött barackmagra valóra... :))

@spájzcetli: ...kis telhetetlen!...hmmm, gondolkodom a fizetségen...megadom, ami tőlem telik!
:)))
Mennem kell...később találkozunk!

@nemvagyokmesterszakacs: ..."emberséges bányakörülmények"... ...akkor én egy napsütötte, tágas munkaterületet kérek... Külszíni fejtésre gondoltam, természetesen az éghajlati viszonyoknak megfelelő védőital ellátmánnyal!... Úgy mint, nyári rekkenőben néhány üveg dobozos sör; téli zimankóban pedig -félóránként!- egy háromcentes féldecire!... :)))

@spájzcetli: Nem könnyű Téged munkára bírni!...:)
Az utolsó ajánlatom a kertészkedés, rövidital még télen is kizárt, sör is csak a munka elvégezte után...viszont nincs ostor csattogtatás!...:))))

@spájzcetli: Elképzellek Spartacus seregében, ahogy éppen az "Éljen a feudalizmus, az emberiség világos jövője!" feliratú táblát viszed.

:-)))

Szép napot!

Köszöntöm az élmunkásokat. Nálunk kb. öt éve holnap nyílik a bánya, külszín, belbecs egyaránt...
Köszönöm a dicséretet - jó ide járni ezért (is).
A minimum 10%-on volt nálam a hangsúly, de a valós arány azért még engem is megdöbbentett. Lassan rájövök, hogy ami drága (és az ár/érték arányt tükrözi azért), miért is kerül olyan sokba. Ebből kiindulva, eztán én sem adom olcsón magam :)
Ha valakinek a jó kell, ugye... :D

Kis bányászkáim és Hófehérke, további szép napot! Leszek ám még.

@nemvagyokmesterszakacs: …kertészkedés?... inkább kedvem szerint való… egyik melegágyból menni a másik melegágyba!... :)) …És a mintaszerűen, kifogástalanul végzett -lelkes!- munkám jutalmaként, milyen szakmai előmenetellel kecsegtetsz?...

@spájzcetli: ...azért ez nem semmi!
Három komment, és a bányától a melegágyig jutottál!...nem értem a kérdést!
:)))

@fiam: Most megyek palacsintát sütni, de később még én is leszek! Remélem találkozunk!
:)

@nemvagyokmesterszakacs: Remélem én is. Hattól alszom egy kicsit :)

@fiam: Most már szórványosan vagyok...majd be-be nézek, hogy felébredtél-e...Csipkerózsika!
Cserélnünk kellene, mert Hófehérke küllemileg Rád hasonlít, Csipkerózsika rám...:)))
Akkor viszont Te főzöl és mosogatsz, és várod a Törpéket a bányából (a kertből:), én a rokkát hajtom, és várom a Herceget (és a csókot)!
:)))

langologitarok.blog.hu/2011/01/04/ket_uj_r_e_m_dal

@nemvagyokmesterszakacs: Felébredtem...
Hófehérke nem én vagyok, az tuti!
Az Te vagy, az is tuti. Csipkerózsika inkább vagyok, bár inkább valaki mást választok, ha nagyon szeretnéd, megtarthatod. A törpék azért jöhetnek velem... :) Meg a herceg is, mert Hófehérkének is volt.

@nemvagyokmesterszakacs: …Miután a kertben megelégedettségedre, elvárásaidnak megfelelően tüsténkedtem, kicsiny idő múltával reményelhetek-e némi előrelépést?... Gondolnék én olyanra, mint Fő Lámpa-oltogató, vagy Első, „Reggelihez!” csengettyű kezelő, esetlek Címzetes Spájz- és Jégkaszni felelős embert próbáló, bizalmi posztjaira… :))

@Benikuty: … ez szép volt!... hiába, na!... Aki kifinomult ízlést tanúsít az étkezőasztalnál és a konyhában is,… Az ilyen linkekkel örvendeztet meg bennünket!...

www.youtube.com/watch?v=RytlFnS8mWo

www.youtube.com/watch?v=FvljBrwKakY&feature=related

@spájzcetli: ha nem tetszenek ezek a dalok, hát ezer bocsánat. Moderálj, ha jogod van hozzá:)

@fiam: ...az első Walt Disney videokazetta a Hófehérke volt, amit Rebekának megvettem, úgy 15 éve, az első volt amelyik magyarul is megjelent, már felújítva...
A szívem csücske a Hófehérke, úgyhogy a szívemig értél a szereposztással...
...mindössze a hajszín, ami miatt csak úgy felötlött bennem a szerepcsere...
Azért a Törpéket én is szeretném megtartani!
:)))

@spájzcetli: Értékelem kitartásodat!...
...megsúgod, hogy mi szeretnél lenni?
;-))

@Benikuty: ...ááááááá! Fatálisan félreértettél!!! Az én gusztusom szerint valók!!!... Tényleg köszönöm!...

@Benikuty: ...én is csodálkoztam volna...nekem is kedvencem az R.E.M.,
és a dalok is nagyon jók, amiket belinkeltél...

@nemvagyokmesterszakacs: ...derék törpe..
"Könnyű a törpék között óriásnak lenni! De jobb, ha a törpék között derekabb törpe vagy a többinél." W.S.
(Bocs! Lehet, hogy az idézet nem szöveghű egészen, de a lényeg benne van... Elég fáradt vagyok, hogy oda mennyek a könyvespolcomhoz..) :((

@nemvagyokmesterszakacs: Nem is tudom...
Mindkét film erős érzelmeket váltott ki bennem annak idején... Gyermekkoromban láttam őket moziban. Az öreg Walt ugyanis csak a Szovjetuniót tette tiltó listára: ott nem vetíthették - egészen az ottani váltásig :-)
(Nem mintha az ilyesmi visszatartotta volna a vezérkart: a magánvetítőkben éppen úgy megnézték, mint Hitler egykor Chaplin filmjét, A diktátor-t. Ki is akadt rendesen... Mint a bocskorkészítő a Titánián :-)))
Nos röviden: borzasztó élmény volt. A mozi sötétjében különösen a sárkányfélévé átalakuló gonosz tündér (Csipkerózsika) meg a Királynő forgó szeme kergetett az őrületbe... Azért a dalokat szeretem - már korábban is hallottam őket. Meg persze az állatos jelenetek és az az orgona Tudorral...
Nem minden évben adták a filmeket: egyszerre nem többet talán kettőnél - de a bemutatójuk nem egyszerre volt. Emlékszem még a Pinokkióra halványan: mindent akkor mutattak nekünk, mikor éppen nézhető volt: mert legközelebb jó tíz év műlva vetíthették őket...
A természetfilmjeit sokkal jobban szerettem - a rövidfilmeket meg nem is játszották akkor, sokat felnőttként láttam először, vagy még most se...
A filmek eredetileg felnőtteknek készültek, ez nyilvánvaló. Mint egykor ezek a "mesék" is...

@spájzcetli: na, ennyire fáradt vagyok: "mennyek"!... :)) :((

@Mormogi Papa: Szerintem minden mese igazából a felnőtteknek szól, ezért hagynak bennünk mély, szinte félelmetes élményeket gyermekkorunkban...én a Kis hableányt nem tudtam soha megemészteni...még mindig könnybe lábad a szemem, ha rágondolok...
Amikor a Shrek egyre elmentünk, akkor Trisz lehetett 4-5 éves, az első mozija volt. Egy jó órán kersztül bírta, majd könyörtelenül indulásra kényszerített minket. A lányommal kérleltük (térden állva, és kecsegtettük minden jóval: popcorn, kóla:))), hogy had nézzük végig, pont a legjobb résznél unta meg...

... Ki vagy (de még mennyire) a Mennyekbe... :-)

@nemvagyokmesterszakacs: Amikor még volt vállalati Télapó-ünnep :-) Ugyanígy jártunk a Végtelen Történet-tel. Csak ott a nagyobb hagyta ott... és felnőttként se volt kedve újranézni, pedig azóta látott már egyet-mást :-)
Ő is nagy HP rajongó :-)))

@Mormogi Papa: :))) ...há' ennnnyire!... :))
...Szép álmokat mindenkinek!...

@spájzcetli: ...akkor nem is vágysz előléptetésre!...hiszen derék törpe vagy...:)

@nemvagyokmesterszakacs: Nekem nem fekete a hajam. Aranyszőke volt, aztán bebarnult és most is barna.
Hiába várom a leveled?
@spájzcetli: Jó éjt!

Csalatkozom... izé, csatlakozom :-)

@fiam: ...olyan messziről, én azt honnan lássam?!...:)
...egy kicsit félreértettél...mert én azt szeretném, ha a sorozatba otthon tevőlegesen kapcsolódnál be, mármint együtt készítenéd a sorozattal, amiről szó lesz...:)
Csak még nem volt lehetőségem, hogy kifejtsem...azért még írhatok Neked!
Szerintem ebbe is jöhet majd CSN, de ezt majd privátban...
@spájzcetli: Szép álmokat!
@Mormogi Papa: Szép álmokat!

Azt hiszem, hogy én is csatlakozom! Jó éjt!

Vigyázz, kész... Sajt!
www.hirtv.hu/szines/?article_hid=356328