Utolsó kommentek

  • Hobbiszakács: Teszt komment vagay miért vágja le a blog.hu Mormogi kommentjét a hobbiszakacs.blog.hu oldalon: O'Flaherty kifog egy halat. Méregeti: nem túl nagy, neki a fél fogára se... A hal váratlanul ( (2021.07.06. 07:39) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Mormogi Papa: Hason ló lyókat kiványok én is. (2014.01.05. 13:30) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Enchantée: Boldog új évet Nektek - ott is! :) (2014.01.03. 09:33) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • piszt-ráng: Két napig nem volt hálózatom és mire ÉBREDEK.Tény régen szóltam hozzá de mindig figyeltelek KÖSZÖNÖM az eddigi élményt! További jó főzőcskét. (2014.01.02. 22:50) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • α Ursae Minoris: Rendben, akkor követünk a régi/új blogodra. (2014.01.02. 12:12) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • "saját levében": Ó, csak ne aggódjatok, tapasztalatból mondom, hogy nagyon jól fogtok szórakozni továbbra is. Történetileg úgyis az az oldal volt előbb, és jó fotókban ott sem volt hiány. Engedelmetekkel: sajatleveb... (2014.01.02. 09:14) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • fiam: Boldog új évet kívánok! :) Sajnálom Skandit, üdvözlöm Hobbiszakácsot. A konyhaművészet nem az én asztalom - ez a Nándori torta megsütése után (pontosabban szemrevételezése és kóstolása után) is kitű... (2014.01.01. 17:21) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • cyan: Benéztem oda, elég régi poszt van kint....... Boldogabb új évet Mindenkinek! (2014.01.01. 17:15) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Stegal: Sajnálni fogjuk e helyet páran. De hát mindennek oka van e világban. Boldog Új Évet kívánok, egyesek szerintem odaát is Skandizni fognak.. :-) (2014.01.01. 10:55) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Mormogi Papa: Nekem ezt juttatta az eszembe: i508.photobucket.com/albums/s324/TheSoulVendor/Slade%20Blog/Coverspreadlarge.jpg (2013.12.31. 13:51) 2013 fényképeiből (6)
  • Utolsó 20

Címkék

70 - 300 mm objektiv (1) abba (1) ABBA Múzeum Stockholmban (1) ABBA the museum Stockholm (1) ABBA the Museum Stockholm (1) abra (1) Áfonya (1) agyaghadsereg (1) alfa romeo (1) älg (1) älggrundet (1) alice cooper (1) állatkert (1) állattemető (2) älskade stockholm (1) al bidyah mosque (1) andreas thorkildsen (1) Ankara (2) annie leibovitz (2) Argentin-Svéd (1) Argentina Sweden (1) articsóka (1) atlétika (1) Az ősz színei (1) A királyi család (1) A stockholmi sörfürdő (1) a virágnak megtiltani nem lehet (1) Bacon (1) bajusz (1) Ballada a költészet hatalmáról (1) Ballagás (1) Ballagás svéd módra (1) Barcelona (2) Békacomb (1) Benedek tojás (1) Bertalan (1) bikaviadal arab módra (1) Bimbós pöfeteg (1) Björn Ulvaeus (1) Black headed Gull (1) blohapiac (1) bogáncs (1) bo hansson (1) Brazil (1) brazil brazil (1) brunnsviken (1) Budapest (2) buggyantott tojás (2) buggyantott tojás fóliás batyuban (1) búvárok (1) cameraman (1) carduelis chloris (2) carl fredrik reuterswärd (1) centralstationen (1) Címkék (21) csilicsali csalavári csalavér (1) csirke (1) csontváz (1) csuka (1) Cukorkabátos vásári alma (1) dalarö (1) dámszarvas (1) dámvad (1) danderyd (1) Dankasirály (1) Dansk skepp 1670 (1) Delfin hátán (1) diamond league stockholm 2010 (2) Díjkiosztók (1) djurgården (1) djurkyrkogården i stockholm (2) DN Galan 2012 (1) drinápoly (1) Drottninggatan (1) dubai (2) dubai 2010 (1) dubai creek (1) edirne (1) edsviken (2) Edsviken öböl (1) Eggs Benedict (1) Elena Arzak (1) elsa beskow (1) énekes rigó (1) ennio morricone (1) erdei fekete meztelen csiga (1) Erzsébet tér (1) esterházy péter (1) Farkas (1) fekete tölcsérgomba (1) firenzei tojás (1) flash mob (1) fotografiska (1) fotografiska museet (1) fotomässan (1) fraxinus excelsior (1) fredrik reinfeldt (1) Friends Arena (1) fujairah (2) fujairah 2011 (1) Fülöp (1) fürdőváros (1) fütyik a homlokzaton (1) gaustatoppen (1) Geocaching (1) Gerebengomba (1) giftampuller (1) glad påsk (1) golf (1) göran hägglund (1) Göteborg (1) grand hotel (1) Grå Ulv (1) grönfink (2) güreş (1) haga park (1) Hagymát hagymával (1) halász (1) haparanda (1) Harangvirág (1) hardanger (1) Harisnyás Pippi karácsonya (1) Hattyú (1) hattyútojás (1) Hellasgärden (1) helyből távolugrás (1) hiúz (1) hőlégballon (1) homoki futórák (1) horgászszerencse (1) hormontúltengés (1) hotdog (1) Hötorget Stockholmban (1) húsvét (1) Hűvösvölgy (1) hydro (1) Ibra (2) idill (1) írásos párnahuzatok (1) jägareförbundet (1) Jakab (1) järv (1) jäsicken (1) JoAnn Tan (1) joghurt (1) juan torriente (1) julbock (1) Kapros tökfőzelék (1) karácsony (1) karácsonyi kecskebak (1) Karácsonyi vásár (1) kárókatona (1) kenneth mcarthur (1) képek a stockholmi gastro nordic vásárról (3) képes riport egy repülőgép bemutatóról (1) királyi palota (1) Kolbulle (1) koldus (1) Kolmården (2) korcsolya (2) kőrisfa (1) kormorán (1) korv med bröd (1) kovács zsolt (1) kristdemokraterna (1) Kullarna (2) kulturhuset (1) kungsträdgården (1) kutyavásár stockholmban (1) l (1) lazacivadék telepítése (1) Lazac Salmo salar (1) Légyölő galóca (1) Lehel piac (1) Leo Messi (1) Libamáj (1) Lionel Messi (2) loppmarknad (1) lotta lundgren (1) Lóverseny (2) lóverseny (1) lubok (1) Luca napi körmenet (1) lunchtime (1) magasugrás (1) mandzsúriai dió (1) maraton (1) marhapörkölt (1) medve (1) medvék (1) méregampulla (1) Messi (1) metró (1) midsommar (1) Mitt kök 2012 (1) mókusfa (1) mona sahlin (1) Myrorna (1) Nagykovácsi (1) nationaldagen (1) nehézvíz (1) Neme Endre (1) Neymar (1) Neymar Kassai Viktor (1) niké (1) Nikon 1 v2 (1) nils ericson (1) nk (1) non violence (1) nordiska kompaniet (1) Nordiska Kompaniet (1) Norrhamnsbadet (1) norvégia (1) No Pants Stockholm (1) Nuorssjo (1) Nyár (1) nyerőcsont (1) nyúlfa (1) nyúlfüle gomba (1) Octocopter (1) olajbirkózás (1) Ölbad (1) Ölbadet i Stockholm (1) om jag var din hemmafru eller hur man får en vardag att smaka som en lördag (1) operatőr (1) Örkény (1) oroszlán (1) orosz népi grafika (1) öster malma (1) otidea onotica (1) ötödik nyári olimpia 1912 (1) Panírozott stockholmi tojás (1) Paradicsom (1) pelle bergström (1) Pepe (1) Pettson és Findus (1) Pick (1) pride 2010 (4) Rákóczy út (1) råsunda stadion (1) rjukan (1) Rókagomba (1) Ronaldo (1) royal wedding (1) rozsomák (1) Sagrada Familia (1) sakkozók a széchenyi fürdőben (1) San Sebastian (1) sara russell (1) sashimi (1) Second hand (1) signspottning (1) sirály (1) sivatagszafari (1) Skansen (1) skansen (5) skarv (1) skraken (1) slottslaxen 2012 (1) sollentuna (1) Startgép (1) Stockholm (9) stockholm (48) stockholmi metró (1) stockholmi nyári olimpia (1) Stockholmi tojás (2) Stockholmsmässan Älvsjö (1) Stockholm Jubilee Marathon 2012 (1) Stockholm Jubileum Maraton (1) stockholm marathon 2011 (1) stockholm marathon 2012 (4) Stockholm Marathon 2013 (1) Stockholm Maraton (1) stockholm stadion (3) Stockholm Today (1) stockholm zombie walk (1) strandélet (1) striptease (1) strömmen (2) Studentflak Stockholm (1) svante weyler (1) Svédország (1) Svédország - Argentina (1) Svédország - Portugália (1) svédország magyarország mérkőzés (1) sweden brazil (1) szalmakecske (1) szellemrák (1) széncinkék (1) szent györgy (1) szent iván nap (1) Szigettenger (1) Szitakötő (1) szitakötő (1) Szürke gém (1) Täby galopp (2) Taksim tér Isztanbulban (1) taltrast (1) Tamás (1) tavasz (1) Tavirózsa (1) tengeri pisztráng (1) tinnsjö (1) Tisza (1) toldi (1) torkosborz (1) török (1) török görög barátság (1) tüntetés (1) turdus philomelos (1) tyson gay (1) uborkasaláta (1) usain bolt (1) utcakép (1) utsättning av 8000 laxar i stockholms ström (1) vadkan (1) Vásárcsarnok (1) vasárnapi ebéd (1) västerbron (1) victoria (1) villacsont (1) villamos stockholmban (1) Vinterbad (1) Vízibalett (1) Waxholm (2) wolverine (1) yağlı (1) zebu (1) Zenekar a Skansenben (1) Zlatan (1) zlatan (1) Zlatan Ibrahimovic (2) zöldike (2) Zombie Walk (1) Zombik (1) zombik (1) zsonglőr (1) Címkefelhő

Mit csinál a bácsi, és mik azok a mizék?

2012.06.09. 09:02 :: skandikamera

 

 

58 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://skandikamera.blog.hu/api/trackback/id/tr564574791

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kicsi Kacsa 2012.06.09. 10:27:59

Szerintem esőkabát "azok az izék". Ilyet osztogattak pár éve Bécsben a Rathauzplatz-on, amikor az EB-t elmosta a felhőszakadás. Amikor mentünk a kivetítőkhöz, akkor nyomták a kezünkbe, ilyen nejlonzacskó esőkabát volt benne (hátán a szponzor reklámjával), használtuk is, de semmit nem ért az özönvízzel szemben.

Attilajukkaja 2012.06.09. 11:09:40

A bacsi szerintem a kamerajat vedi az esotol. Azert ul, hogy ebbol a szogbol tudjon felveteleket kesziteni a futokrol.

@Kicsi Kacsa:
Az esokabat logikus, de akkor a rajtnal keszult fotokon miert nincs senkin ilyen szinu "kabat"?

Kicsi Kacsa 2012.06.09. 11:37:43

@Attilajukkaja: a nézőknek szokták osztogatni.
legalábbis ez a tapasztalatom.

Kicsi Kacsa 2012.06.09. 11:39:45

@Attilajukkaja: lásd:

skandikamera.blog.hu/2012/06/05/stockholm_marathon_2012_eso_veri_szel_razza

az első 2 képen ez a nejlonzacskó kabát van a nénin és a biciklisen is...

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.09. 12:04:06

@Kicsi Kacsa: "a nézőknek szokták osztogatni" Ezeket történetesen a versenyzők kapták :-)

Kicsi Kacsa 2012.06.09. 12:26:29

@skandikamera: na, aki ebben fut, az meg is érdemli. Ez inkább hátráltatja a versenyzőt, mint segíti.

Attilajukkaja 2012.06.09. 13:11:31

@Kicsi Kacsa:
"a nejlonzacskó kabát van a nénin és a biciklisen is."
Tobbeken is latok ilyen kabatot,...csak a szinuk nem stimmelt. A lenyeg, hogy jol tippeltel! :o)

Kicsi Kacsa 2012.06.09. 14:05:44

@Attilajukkaja: na ja, ha nem kapott volna el 4 éve az EB-n a zuhé, én se tudtam volna :)

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.09. 19:22:43

@Kicsi Kacsa: @Attilajukkaja: Nem értem, miért nem látjátok, hogy szegény fáradt katicabogár teljesen kimerülve ül az esőben és nézegeti az imént lerakott petéit (vagy mijei vannak). Csak semmi realitás! :)

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.09. 20:40:46

@Attilajukkaja: "A bacsi szerintem a kamerajat vedi az esotol. Azert ul, hogy ebbol a szogbol tudjon felveteleket kesziteni a futokrol." Úgy bizony. Gratula a helyes megoldásért. De mi van a zacskókban?
@Kicsi Kacsa: Merthogy nem esőköpeny az biztos. :-)
@fiam: Ha ez vigasztal, akkor a peték közelebb állnak a megoldáshoz, mint az esőköpenyek. :-))

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.09. 20:56:53

Amúgy jó lenne egy esővédő az én hátizsákomra is. Igazi fényképezőgépről már nem is beszélve :-P

Attilajukkaja 2012.06.09. 21:26:53

@skandikamera:
A masik tippem arra, hogy mit csinal a bacsi, az lett volna, hogy FAZIK. ;o)
Mi van a zacsiban? Huha, azt hittem Kicsi Kacsa kitalalta! Az en tippem, hogy valamilyen energiapotlo suti, vagy torolkozo, vagy csuklora erositheto idomero (magyarul ora), amit a rajtnal mindenki igazgatott a kepeken.

Attilajukkaja 2012.06.09. 21:38:02

Tovabbi tippek: osszecsukhato vizeskulacs, illetve emlekplakett a futasrol. Tobb nincs. :o)

Kicsi Kacsa 2012.06.09. 22:30:02

@skandikamera: akkor passz. Pedig már örültem, hogy enyémek a babérok, jó lett volna a holnapi ebédbe. IJ.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.09. 23:02:09

Valami szürke anyag van a petezacsikban. Romlott pete. Vagy nem tudom :)

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.10. 07:57:53

@Attilajukkaja: "illetve emlekplakett a futasrol." Na, látod, hogy tudod.

:-))

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.10. 08:11:21

@fiam: A megoldástól függetlenül szívesen fogadok Tőled újabb javaslatokat :-))

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.10. 09:31:18

@Kicsi Kacsa: Krumplifőzelék lesz?

(Más babérigényes étel nem jutott eszembe.)

:-)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.10. 16:56:37

@skandikamera: Hehe, köszi!
@Attilajukkaja: Őszinte szívvel és még nagyobb tisztelettel gratulálok! Azt hiszem, logikus gondolkodásban valamennyiünket magasan versz! :)

Na de hogy jönnek ide a peték???

Attilajukkaja 2012.06.10. 19:21:45

@fiam:
"logikus gondolkodásban valamennyiünket magasan versz"
Bar igy lenne!!! Egyszeruen csak tobb idom volt tegnap sokaig nezegetni a kepeket, mint nektek! Nem minden nap tortenik meg. :o) Pl. ma sem.

Attilajukkaja 2012.06.11. 17:55:05

@skandikamera: @Kicsi Kacsa:
"Krumplifőzelék lesz?"

Vasarnap a parom meglepett egy Gourment Fesztival belepovel, amit a budai Millenarison rendeztek. Fantasztikus volt. Tobb mint 50 etterem, cukraszda es fagyikeszito mutatkozott be, plussz a sok borasz, palinkafozde. Voltak olyan standok is, amelyek csak kezmuves arukat kinaltak eladasra: fuszereket, lekvarokat, peksutemenyeket, mezeket. Egy gyonyoru parkban volt megrendezve az egesz, es a hatterben elo dzsessz szolt. A Costes vagy Bock Bistro pultja mogul pedig ismeros arcok mosolyogtak rad (Gerendas vagy Biro), az asztalok kozott pedig eppen MBT ejtette a labamra az esernyojet. Annyira sznob volt az egesz, hogy mar en is elveztem az egeszet, a ba'la's eleganciam ellenere! :o)
Tobb gasztroblogerrel is talalkoztam,...marmint lattam, de nyilvan nem mindenkit ismertem fel. Fantasztikus elmeny volt!
Es hogy mindez hogy jon ide? Hat mert almas krumplifozeleket is kostoltunk, vason sult pisztranggal. Nadddddon finom volt. :o) Nem elmenybeszamolok nektek, de sok jo dolgot ettunk. A Bock Bistro homar cappucinoja teljesen lenyugozott. Amikor elolvastam a stand kiirasan, hogy cappucino, azonnal tovabbmentem, de egy kedves holgy utanamszolt es elmondta, hogy nincs benne kave, csak habositott homarkrem es a tetejen egy kis tejszinhab. Wow!
Ezen kivul a bazsalikomos ananaszfagyi es a chilis ananaszkrem nyugozott le minket. A libamajkremfagyit is sokan dicsertek, de az nem a mi mufajunk. Nekem csak a kovaszosuborka sorbet nem jott be. Tul sos es tul kapros volt.
Meg szerencse, hogy nem akartam beszamolni rola,...de ez egy olyan dolog volt, amire egy darabig meg emlekezni fogok. :o)

Attilajukkaja 2012.06.11. 18:08:24

Bocsanat!!! Chilis narancskremet akartam irni. Nem is ertem, hogy alacsonyodhattam le odaig, hogy ananaszkremet irjak,...majd meg kirugnak az elit klubbol! :o)))

A lenyeg, hogy jovo heten olyat csinalok, amit eddig meg sohasem: (1) ujkrumplibol fozeleket, (2) almat is teszek bele.
Drukkoljatok nekem!

Kicsi Kacsa 2012.06.11. 19:46:10

@skandikamera: + a káposztás kaják. Bármelyik. Töltött, rakott, székely, lucskos, stb.

Attilajukkaja 2012.06.12. 11:14:53

@Kicsi Kacsa:
En nagyon sok baberlevelet hasznalok, amikor fozok. A kaposztan kivul a lencse, a sargaborso, de meg a bab is jol birja a baberlevelet. Husos, halas etelekbe is teszek neha. Skandinak annyiban viszont igaza van, hogy a klasszikus, magyaros krumplifozelekbol nem hianyozhat!
Lassan atmegyunk Hobbiszakacsba,...:o)))

Kicsi Kacsa 2012.06.12. 12:16:18

@Attilajukkaja: olyat utoljára a menzán ettem. Hamár Hobbiszakács, akkor finomfőzelék. Addig se, azóta se ettem, hogy iskolás voltam.

Attilajukkaja 2012.06.12. 12:54:45

@Kicsi Kacsa:
Finomfozelek, hm. A paromat ki lehetne kergetni a vilagbol ezzel a szoval, mert csak a menzait ismeri. Idos Apam szerint pedig tenyleg finom. :o)
Most megbolygattad a lelkivilagomat. Lehet, hogy fozok egyet! :o) Kiprobalom! De ha rosszul sul el a dolog, te viszed el balhet! :o))) Bevallalod? :o)
A fozelekekrol meg annyit, hogy nehez ma olyan vendeglot talalni, ahol igazan jo fozeleket ehetsz. Dragan mar talaltam ilyen helyet,...de ez nem a fine dining kategoriaja kellene, hogy legyen!!!
Ha tudsz jo fozelekes helyet, jelezd!

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.12. 14:15:45

@Kicsi Kacsa: Na ne mondd, nálunk se? :-P

Rengeteg recept alapján készül főzelék. Legutóbb emlegettük, hogy egyes országokban főzelék örvén sós vízben főtt zöldséget adnak csak :-((( (pl. "Gemüse")

@Attilajukkaja: Hogy milyen a főztjük, azt nem is sejtem - különben is: ízlések és... :-))) de van egy "Főzelékfaló" nevű hely, azt hiszem, a Hollán Ernő utcában az Odeon Loyd (azelőtt Duna) filmszínház oldalán a Körút felé.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.12. 14:16:36

A Mechwart liget mellett meg van egy Knédlivendéglő :-)))

Kicsi Kacsa 2012.06.12. 14:33:33

@Attilajukkaja: menzai édes volt. Boríts bele egy kiló cukrot! :D
@Mormogi Papa: nálatok a rántotthús hegyekre emlékszem, főzeléket ritkábban ettem, nem vasárnapi menü. Jajj, meg tudod mi? Amit Anyukád talált ki(?), hogy a tejbegrízt felkockázta, lisztben, tojásban megforgatta és kisütötte. Fahéjas porcukorral vagy kakaós porcukorral tömtük magunkba. Meg a gezemice, ami valójában egy tésztasaláta volt, csak 20 év múlva már ő sem emlékezett, hogy annó hogyan is készítette.

Attilajukkaja 2012.06.12. 14:58:48

@Mormogi Papa:
A fozelekeseket az elejen meg kiprobaltam, de azota inkabb hanyagolom oket. Ket dolgot lehet elrontani egy fozelekkel: szarra fozod a zoldseget, illetve tul sok liszttel probalod "feljavitani". Egy valodi jo tokfozelek maga az a'lom, de ha nem jol csinalod, maga a pokol. :o)
Mult heten ket olimpia bajnok szakacsunk vezette etteremben ebedeltem, mert unnepeltunk a csaladdal (kecskemeti Bagatell). Ilyenkor megadjuk a modjat. Teriteken volt a tokleves, ami egy hig tokfozeleknek felel meg. Otunk kozul harman azt rendeltek,...es mindenkinek nagyon izlett.
A Mechwart ligeti vendeglot meg nem probaltam. De majd ramegyek a honlapjukra, es ha van egy vonzo husmentes menujuk, kiprobalom! :o))

@Kicsi Kacsa:
"Boríts bele egy kiló cukrot!"
Meg lisztet!!! Hat ez az!!!! Brrrrr... :o)

"a tejbegrízt felkockázta, lisztben, tojásban megforgatta és kisütötte"
Ez milyen jol hangzik!!!! De en sosan probalnam ki: bazsalikommal,...es persze egy keves chilivel! ;o) Husevoknek Nevamesz kedvenc "fuszere" is mehet bele: lesutott kolozsvari szalonna po"rc.
Ez olyan lehet, mint a megdermedt puliszka, amit keves sajttal ujra sutunk, grillezunk. Koszi az otletet! :o)

Attilajukkaja 2012.06.12. 15:08:42

@Kicsi Kacsa:
"nálatok a rántotthús hegyekre emlékszem"
Jaj, errol ez jut eszembe! :o)))
indavideo.hu/video/Kilometereket_utaznak_az_ehes_celebek_az_oriashusert

Kicsi Kacsa 2012.06.12. 15:09:57

@Attilajukkaja: nekem a puliszka már gyerekkoromban sem jött be. Olyan érzésem volt, mint egy libának, amikor megtömik kukoricával. Tuszkoltam, tuszkoltam, mert jól nevelt gyerek voltam, de nekem egy kását ne kelljen késsel-villával ennem. Felnőtt koromban is megkóstoltam, hátha csak gyerekkori faxni, de nem jött be így sem. Juhtúróval adták, de sajnos a kukoricadara ízét még az sem nyomta le.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.12. 15:24:33

@Attilajukkaja: Valóban elrontható legalább kétféleképpen :-P Családi ünnepet a családban tartunk :-)
@Kicsi Kacsa: A "gezemice" valóban tésztasaláta volt, némi (bocsi) sonkával. Valóban szerettük, zöldfűszer is rémlik benne... recept? majd megnézzük :-)
A puliszkát is el lehet rontani, de ha elee az ízével van a gond, az más. Nekem igen emlékezetes marad egy ötfogásos puliszka ebéd az esztenára menet, amit az erdész felesége tálalt föl. Így köszönték meg a "házhozszállítást" :-) Szolgálai ARO-val vitte el a rokonunk, Mircea bácsi.
Az erdészné nem lehetett több 15 évesnél...

Attilajukkaja 2012.06.12. 15:32:30

@Kicsi Kacsa:
Pedig egy jo puliszka, az nagyon jo.
Arra emlekszem, amikor az elso puliszkamat keszitettem, az olyan lett, mint a beton, a masodik, mint a csiriz. :o)
De ma mar tudom, hogyan keszitsem el. Es igen, van egy kukorica ize, amit en szeretek. Az olaszok polenta neven adjak el, toluk tanultam ezt a grillezos temat. A tepsiben megmerevedett polentat felvagjak, megpiritjak (serpenyoben is lehet), aztan leontik mindenfele joval. Hmmmm! Szerintem annyi bajod lenne vele, mint az en paromnak a finomfozelekkel! Ha valamit jol keszitenek el, az jo!!!
Persze izlesek es pofonok. Ha eleve idegenkedsz a kukorica (pl. fott kukorica) izetol, akkor a vilagert sem eroltetnem rad a puliszkat!

Attilajukkaja 2012.06.12. 15:37:18

@Mormogi Papa:
"Családi ünnepet a családban tartunk"
Eredetileg mi is. De miota Aposom meghalt (2 eve), Anyosom nem hajlando otthon tartani bizonyos unnepeket. Idovel talan majd csendesednek az erzelmek,...de most igy vagyunk. Szerintem ez is ertheto/elfogadhato.

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.12. 17:33:56

@Attilajukkaja: Nem bántólag írtam - talán inkább irigykedve :-P
Volt már példa arra, hogy valami jelesebb évfordulót vendéglőben ünnepeltünk - de most nem megy.

Egyébként a puliszkát is szokás szalonnazsírban "utána pirítani" :-)

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.12. 20:20:58

Fontos tennivalóim akadtak, azért az átlagosnál hosszabb médiacsend a részemről. Félszemmel olvastam a kommenteiteket, a nem-beszámolót a gurmé fesztiválról köszönöm a többiek nevében is :-) A puliszkát pedig ne tessék bántani, a legjobb gyerekkori emlékeim közé tartozik a tejes puliszka: a forró, lágyra főzött puliszkát evőkanállal hideg (bivaly)tejjel teli tányérba merik, és abból kanalazzák. Még finomabb a hideg tejföllel elkevert tehéntúrós körítéssel.

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.06.12. 20:22:44

Több jó cím érkezett, ezért nem tudok (még) választani.

Attilajukkaja 2012.06.12. 20:28:02

@Mormogi Papa:
"Volt már példa arra, hogy valami jelesebb évfordulót vendéglőben ünnepeltünk"
Akkor jo. Anyosom mostanra mar kisse megnyugodott, de meg dolgoznom kell rajta, hogy vegre otthon unnepelhessuk a Karacsonyt. Szegenykem lassan ter magahoz. Mi meg nem eroltetjuk a dolgot.
Az anyagi vonzatai minket terhelnek,...de a magunk berkeiben ez a normalis.
Sokat adnank azert, hogy a szuleink minel tovabb velunk maradhassanak!!!!

"Egyébként a puliszkát is szokás szalonnazsírban "utána pirítani" :-)"
Latod, ezt nem tudtam. Erdelyi ismeroseim ezt soha nem emlitettek. De most utananezek a dolognak! :o)

Attilajukkaja 2012.06.12. 20:57:11

@skandikamera:
"A puliszkát pedig ne tessék bántani, a legjobb gyerekkori emlékeim közé tartozik"
Miert ne bantsuk? Hanyszor keszitetted el azota is? :o))
Dehogy akarjuk bantani a puliszkat. En csak felnottkoromban talalkoztam vele. Azota is sokszor keszitem. Igy alakult.
Es nalad? Svedorszagban eszedbe jutnak a gyerekkori receptek? Es ha igen, azokbol mit tudsz megvalositani?
Ha engem kerdeznenek, akkor nagyon nehez lenne valaszolnom. :o)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.12. 23:01:33

@skandikamera: Én éppen nem bántottam :-)

Különben sem árt neki, hisz, mint tudjuk: a puliszka nem robban :-P

Kicsi Kacsa 2012.06.13. 07:10:02

@Mormogi Papa: "hisz, mint tudjuk: a puliszka nem robban" - de puskagolyó, ágyúgolyó még lehet belőle :D

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.13. 14:47:36

Sajnos a puliszkával eddig én is csak úgy találkoztam - kétszer -, hogy "Ez mi ez?"
Az első túl ágyúgolyós lett, a második túl sós.
Az elsőt egy barátnőm készítette, ezért azt mondtam, hogy finom.
A másodikat Etka anyó és húga főzte, ezért azt mondtam, hogy finom.
De Nektek meg merem írni, hogy egyik sem ízlett :)

Attilajukkaja 2012.06.13. 15:28:31

@fiam:
:o))))
Pedig finom! :o)
Es kb. annyi titka van, mint a tejbegriz fozesenek. El kell talalni az ara'nyokat. Biztosan az alapanyagok kozott is nagy kulonbsegek vannak, de nekem az is izlik, ami nalunk a boltban kaphato (en mindig dara'bol keszitem, nem kukoricalisztbol). Nem szamit valami gourmet etelnek, de van olyan jo, mint egy sima krumplipure.
A parom specialitasa a tejfolos hagymaporkolton/ben ta'lalt buggyantott tojas puliszkaval. Mmmmm... A tejfolos hagymaporkolt leve jol atjarja a ma'le't, es finoman csordul ki a savanykas tojassargaja, amikor belenyomod a kanalat. Mennyei!!! :o)

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.13. 15:41:46

@fiam: Nem eskü alatt tetted az értékelést, mert akkor eszedbe idézték volna:
"- Az igazat, és csak az igazat…" :-)
Egyebekben meg már csak azért is, hogy ne járj úgy, mint Macóka a gyömbéres süteménnyel :-P
@Attilajukkaja: Jól hangzik :-)
Egyébként azzal lehet a probléma, hogy a puliszka (állítólag) szintén akkor a legjobb, ha férfiú készíti. Bár éppen én adtam példát az ellenkezőjére :-P Mindenesetre nálunk a nagynéném férje tudott jót csinálni, ami egyben kiborult egy jókora vágódeszkára az edényből, és cérnaszállal lehetett szeletelni :-)
(Persze alulról felfelé, a cérna két végét az ujjunkra tekerve - mint a franciák "vajvágó drótja". Amit arrafelé úgy emlegetnek, mint mi a spanyolviaszt: valaki még ezt sem találta föl :-)

Attilajukkaja 2012.06.13. 17:27:30

@Mormogi Papa:
A puliszka, ha megdermed, konnyen szeletelheto, de mi csak kessel szoktuk. :o)
Szerintem is a ferfiak tudjak jol csinalni, ezert en mindig ra is hagyom a paromra! :o)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.13. 17:55:28

@Attilajukkaja: A tejbegrízt szeretem. Látom, be kell szereznem valami cukorpótló izét, mondjuk Stíviat, mert egyre inkább vágyom ilyenekre.
Érdekes, hogy mióta nem eszem cukros dolgokat, persze némi cukor kihagyhatatlan, pl. gyümölcs, sokkal jobban érzem magam. Másrészt, be kell vallanom, hogy az egyik este tejberizs volt a vacsora, ahogy illik: kakaóporral a tetején, cukorral persze és én egyszerűen nem bírtam ellenállni neki. Úgy éreztem, hogy inkább meghalok, de nekem ebből ennem kell. Akkora döbbenetet okozott az első kanál, hogy hihetetlen! A cukor egyszerűen rossz ízű! Émelyítő borzalom! A másik döbbenet az volt, hogy mennyire elszoktam a cukortól! Nagyon érdekes.
Annyit bűnözök, hogy gyümölcsjoghurtot eszem - semmi más tejterméket nem bír a gyomrom (a sajtot igen). Abban van több cukor, de nem mindegyik változatban érezni az agresszív ízét. Van, amikor egy nap hármat-négyet is megeszem, mert úgy érzem muszáj, kívánja a szervezetem. Ennél többet nem tudok és nem is szeretnék enni.
Elkanyarodtam a málétól kicsit...

@Mormogi Papa: Nekem is jól esik, ha dicsérnek, még ha nem is igaz, amit mondanak :) Mi lenne velünk kegyes hazugságok nélkül???

Attilajukkaja 2012.06.13. 18:44:14

@fiam:
Nem vagyok edesszaju es nagyon ritkan eszem cukros dolgokat, ezert nem tudom beleelni magam a problemaba. :o) Szerintem nyugodtan bunozhetsz neha, a lenyeg, hogy ne egyel belole sokat. Es ha edeset kivansz, akkor tenyleg hasznalj/egyel mezet, gyumolcscukrot vagy edesitoszert. Ha nem tomod tele magad veluk, akkor semmi bajod nem lesz. Azert persze orulok, hogy mar kevesbe szereteted a finomitott szolocukor izet!!!! Az meg, hogy nem nagyon birod a feldolgozatlan tejtermekeket, szamomra szinten teljesen rendbe van. Felnott ember/allat szervezete nem ugy keszult, hogy meg tudja emeszteni a tejet. Sokan allergiasak ra. Elarulom neked, hogy a macskak/kutyak nagy reszenel is fosast eredmenyez a nyers tej. Ja, es az egerek se nagyon szeretik a sajtot. ;o)))

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.13. 19:59:23

@Attilajukkaja: Megnyugtattál. Ha a következő életemben macska vagy egér leszek, kerülni fogom a tejtermékeket. Is :))) Ha egyáltalán emlékezni fogok a tanácsaidra. Talán tudat alatt :D

Attilajukkaja 2012.06.13. 20:12:21

@fiam:
Egy no szamara fontosak a tejtermekek, mert a narancslen kivul azok jelentik a kalcium fo rorrasat. Semmikepp sem beszelnelek le roluk, csak a nyers tejrol.

Ha macska vagy eger leszel a kovetkezo eletedben, akkor is emlekeztetlek majd a tudatos taplalkozasra, mert bolhakent csipek beled, ha valami nem tetszik. Hogy ez mennyire lesz tudatos, az jo kerdes, de barmi is legyek a kovetkezo eletemben, a kritikus, odamondogatos termeszetemet biztosan nem tudom majd hatrahagyni!!!!! :o)
Csak azt sajnalom, hogy en valami alacsonyabb kategoriaba reinkarnalodok majd, a parom meg utban lesz a Nirvana fele. Ma mar olyan nehezen tudnam elkepzelni nelkule az eletemet..., pedig muszaj lesz.

fiam · http://csajszinene.blogspot.com/ 2012.06.13. 20:24:11

@Attilajukkaja: Nem hiszem, hogy a párod nélküled menne bárhova is. Úgy gondolom, Ti annyira élvezitek egymás társaságát, hogy nehezen lennétek el egymás nélkül.

Ezt imádom:
www.metacafe.com/watch/2072367/humor_romh_nyi_j_zsef_bolh_s_t_rt_nete/

Mormogi Papa · http://iusmurmurandi.blog.hu 2012.06.13. 21:30:35

@Attilajukkaja: Alátámasztásképpen: második emeleti kamránkba beszökött egy igen csinos, formás, elegáns kis egérke. Onnét át a konyhába. A gyerekek (jó pár éve történt) először azt hiték, rosszul látnak. Végül nem kevés hajcihő és néhány ötlet (trükk) bevetése árán "befogtuk" :-)))
Nem tettük volna ki a szűrét - egyrészt hová? Másrészt a házban akkortájt több macska is flangált, jórészt gangoltak. Szóval... szegényke attól fogva a rabság kenyerét ette nálunk - de esetében cseppet sem volt az keserű. Legalább élelem szempontjából.
Megevett szinte mindent. (A kamrábani tartózkodását az mutatta, hogy találtunk egy kirágott alumíniumfóliás tasakot, amiben piros paprika őrlemény volt :-)))
De a sajntot, azt bizony fumigálta. Egyszer sem fanyalodott rá.

Attilajukkaja 2012.06.13. 21:44:42

@fiam:
"Nem hiszem, hogy a párod nélküled menne bárhova is"
Jajjjjjj! Ez annyira kedves volt :o)))

"Ti annyira élvezitek egymás társaságát, hogy nehezen lennétek el egymás nélkül."

Nem tudom, hogy elvezet-e, de teny es valo, hogy ma mar nem tudjuk egymas nelkul elkepzelni az eletunk fennmarado reszet. Azzal fekszem es azzal kelek, hogy ez az ember mellettem van. Lehetek en barmilyen hulye, ez az ember akkor is szeretni fog. Es en is ot. Pedig annyi rossz dolgot tudnank meselni egymasrol....:o) Huhu!!! Es neha a pokolba kivanom! Ahogy o is engem.
De amikor azt mondtam, hogy augusztusban Bonyhadra (kornyekere) megyek, egy szo nelkul bolintott.
Ez a lenyeg! :o)
ha szepen megkerem, meg puliszkat is foz.
süti beállítások módosítása