Utolsó kommentek

  • Mormogi Papa: Hason ló lyókat kiványok én is. (2014.01.05. 13:30) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Enchantée: Boldog új évet Nektek - ott is! :) (2014.01.03. 09:33) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • piszt-ráng: Két napig nem volt hálózatom és mire ÉBREDEK.Tény régen szóltam hozzá de mindig figyeltelek KÖSZÖNÖM az eddigi élményt! További jó főzőcskét. (2014.01.02. 22:50) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • α Ursae Minoris: Rendben, akkor követünk a régi/új blogodra. (2014.01.02. 12:12) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • "saját levében": Ó, csak ne aggódjatok, tapasztalatból mondom, hogy nagyon jól fogtok szórakozni továbbra is. Történetileg úgyis az az oldal volt előbb, és jó fotókban ott sem volt hiány. Engedelmetekkel: sajatleveb... (2014.01.02. 09:14) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • fiam: Boldog új évet kívánok! :) Sajnálom Skandit, üdvözlöm Hobbiszakácsot. A konyhaművészet nem az én asztalom - ez a Nándori torta megsütése után (pontosabban szemrevételezése és kóstolása után) is kitű... (2014.01.01. 17:21) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • cyan: Benéztem oda, elég régi poszt van kint....... Boldogabb új évet Mindenkinek! (2014.01.01. 17:15) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Stegal: Sajnálni fogjuk e helyet páran. De hát mindennek oka van e világban. Boldog Új Évet kívánok, egyesek szerintem odaát is Skandizni fognak.. :-) (2014.01.01. 10:55) Boldog Új Évet - a Hobbiszakácson!
  • Mormogi Papa: Nekem ezt juttatta az eszembe: i508.photobucket.com/albums/s324/TheSoulVendor/Slade%20Blog/Coverspreadlarge.jpg (2013.12.31. 13:51) 2013 fényképeiből (6)
  • fiam: Megvan :) Jutalmul egy kis zene: www.youtube.com/watch?v=v_5W46sPgrI&list=FLld1j-FM1WWudCq2Lw4NHfg (2013.12.30. 17:59) 2013 fényképeiből (5)
  • Utolsó 20

Címkék

70 - 300 mm objektiv (1) abba (1) ABBA Múzeum Stockholmban (1) ABBA the museum Stockholm (1) ABBA the Museum Stockholm (1) abra (1) Áfonya (1) agyaghadsereg (1) alfa romeo (1) älg (1) älggrundet (1) alice cooper (1) állatkert (1) állattemető (2) älskade stockholm (1) al bidyah mosque (1) andreas thorkildsen (1) Ankara (2) annie leibovitz (2) Argentin-Svéd (1) Argentina Sweden (1) articsóka (1) atlétika (1) Az ősz színei (1) A királyi család (1) A stockholmi sörfürdő (1) a virágnak megtiltani nem lehet (1) Bacon (1) bajusz (1) Ballada a költészet hatalmáról (1) Ballagás (1) Ballagás svéd módra (1) Barcelona (2) Békacomb (1) Benedek tojás (1) Bertalan (1) bikaviadal arab módra (1) Bimbós pöfeteg (1) Björn Ulvaeus (1) Black headed Gull (1) blohapiac (1) bogáncs (1) bo hansson (1) Brazil (1) brazil brazil (1) brunnsviken (1) Budapest (2) buggyantott tojás (2) buggyantott tojás fóliás batyuban (1) búvárok (1) cameraman (1) carduelis chloris (2) carl fredrik reuterswärd (1) centralstationen (1) Címkék (21) csilicsali csalavári csalavér (1) csirke (1) csontváz (1) csuka (1) Cukorkabátos vásári alma (1) dalarö (1) dámszarvas (1) dámvad (1) danderyd (1) Dankasirály (1) Dansk skepp 1670 (1) Delfin hátán (1) diamond league stockholm 2010 (2) Díjkiosztók (1) djurgården (1) djurkyrkogården i stockholm (2) DN Galan 2012 (1) drinápoly (1) Drottninggatan (1) dubai (2) dubai 2010 (1) dubai creek (1) edirne (1) edsviken (2) Edsviken öböl (1) Eggs Benedict (1) Elena Arzak (1) elsa beskow (1) énekes rigó (1) ennio morricone (1) erdei fekete meztelen csiga (1) Erzsébet tér (1) esterházy péter (1) Farkas (1) fekete tölcsérgomba (1) firenzei tojás (1) flash mob (1) fotografiska (1) fotografiska museet (1) fotomässan (1) fraxinus excelsior (1) fredrik reinfeldt (1) Friends Arena (1) fujairah (2) fujairah 2011 (1) Fülöp (1) fürdőváros (1) fütyik a homlokzaton (1) gaustatoppen (1) Geocaching (1) Gerebengomba (1) giftampuller (1) glad påsk (1) golf (1) göran hägglund (1) Göteborg (1) grand hotel (1) Grå Ulv (1) grönfink (2) güreş (1) haga park (1) Hagymát hagymával (1) halász (1) haparanda (1) Harangvirág (1) hardanger (1) Harisnyás Pippi karácsonya (1) Hattyú (1) hattyútojás (1) Hellasgärden (1) helyből távolugrás (1) hiúz (1) hőlégballon (1) homoki futórák (1) horgászszerencse (1) hormontúltengés (1) hotdog (1) Hötorget Stockholmban (1) húsvét (1) Hűvösvölgy (1) hydro (1) Ibra (2) idill (1) írásos párnahuzatok (1) jägareförbundet (1) Jakab (1) järv (1) jäsicken (1) JoAnn Tan (1) joghurt (1) juan torriente (1) julbock (1) Kapros tökfőzelék (1) karácsony (1) karácsonyi kecskebak (1) Karácsonyi vásár (1) kárókatona (1) kenneth mcarthur (1) képek a stockholmi gastro nordic vásárról (3) képes riport egy repülőgép bemutatóról (1) királyi palota (1) Kolbulle (1) koldus (1) Kolmården (2) korcsolya (2) kőrisfa (1) kormorán (1) korv med bröd (1) kovács zsolt (1) kristdemokraterna (1) Kullarna (2) kulturhuset (1) kungsträdgården (1) kutyavásár stockholmban (1) l (1) lazacivadék telepítése (1) Lazac Salmo salar (1) Légyölő galóca (1) Lehel piac (1) Leo Messi (1) Libamáj (1) Lionel Messi (2) loppmarknad (1) lotta lundgren (1) lóverseny (1) Lóverseny (2) lubok (1) Luca napi körmenet (1) lunchtime (1) magasugrás (1) mandzsúriai dió (1) maraton (1) marhapörkölt (1) medve (1) medvék (1) méregampulla (1) Messi (1) metró (1) midsommar (1) Mitt kök 2012 (1) mókusfa (1) mona sahlin (1) Myrorna (1) Nagykovácsi (1) nationaldagen (1) nehézvíz (1) Neme Endre (1) Neymar (1) Neymar Kassai Viktor (1) niké (1) Nikon 1 v2 (1) nils ericson (1) nk (1) non violence (1) Nordiska Kompaniet (1) nordiska kompaniet (1) Norrhamnsbadet (1) norvégia (1) No Pants Stockholm (1) Nuorssjo (1) Nyár (1) nyerőcsont (1) nyúlfa (1) nyúlfüle gomba (1) Octocopter (1) olajbirkózás (1) Ölbad (1) Ölbadet i Stockholm (1) om jag var din hemmafru eller hur man får en vardag att smaka som en lördag (1) operatőr (1) Örkény (1) oroszlán (1) orosz népi grafika (1) öster malma (1) otidea onotica (1) ötödik nyári olimpia 1912 (1) Panírozott stockholmi tojás (1) Paradicsom (1) pelle bergström (1) Pepe (1) Pettson és Findus (1) Pick (1) pride 2010 (4) Rákóczy út (1) råsunda stadion (1) rjukan (1) Rókagomba (1) Ronaldo (1) royal wedding (1) rozsomák (1) Sagrada Familia (1) sakkozók a széchenyi fürdőben (1) San Sebastian (1) sara russell (1) sashimi (1) Second hand (1) signspottning (1) sirály (1) sivatagszafari (1) Skansen (1) skansen (5) skarv (1) skraken (1) slottslaxen 2012 (1) sollentuna (1) Startgép (1) Stockholm (9) stockholm (48) stockholmi metró (1) stockholmi nyári olimpia (1) Stockholmi tojás (2) Stockholmsmässan Älvsjö (1) Stockholm Jubilee Marathon 2012 (1) Stockholm Jubileum Maraton (1) stockholm marathon 2011 (1) stockholm marathon 2012 (4) Stockholm Marathon 2013 (1) Stockholm Maraton (1) stockholm stadion (3) Stockholm Today (1) stockholm zombie walk (1) strandélet (1) striptease (1) strömmen (2) Studentflak Stockholm (1) svante weyler (1) Svédország (1) Svédország - Argentina (1) Svédország - Portugália (1) svédország magyarország mérkőzés (1) sweden brazil (1) szalmakecske (1) szellemrák (1) széncinkék (1) szent györgy (1) szent iván nap (1) Szigettenger (1) szitakötő (1) Szitakötő (1) Szürke gém (1) Täby galopp (2) Taksim tér Isztanbulban (1) taltrast (1) Tamás (1) tavasz (1) Tavirózsa (1) tengeri pisztráng (1) tinnsjö (1) Tisza (1) toldi (1) torkosborz (1) török (1) török görög barátság (1) tüntetés (1) turdus philomelos (1) tyson gay (1) uborkasaláta (1) usain bolt (1) utcakép (1) utsättning av 8000 laxar i stockholms ström (1) vadkan (1) Vásárcsarnok (1) vasárnapi ebéd (1) västerbron (1) victoria (1) villacsont (1) villamos stockholmban (1) Vinterbad (1) Vízibalett (1) Waxholm (2) wolverine (1) yağlı (1) zebu (1) Zenekar a Skansenben (1) zlatan (1) Zlatan (1) Zlatan Ibrahimovic (2) zöldike (2) Zombie Walk (1) zombik (1) Zombik (1) zsonglőr (1) Címkefelhő

Három a gomba

2012.10.05. 08:22 :: skandikamera

Ho-miezmiez-1.jpg

Ho-galoca.jpg

Ho-gombafajta-1.jpg

Ho-gombafajta-2.jpg

Ho-micsoda-2.jpg

Ho-lofing-2.jpg

25 komment

Címkék: Címkék Légyölő galóca Gerebengomba Bimbós pöfeteg

A bejegyzés trackback címe:

https://skandikamera.blog.hu/api/trackback/id/tr754817769

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kicsi Kacsa 2012.10.05. 18:26:19

Az első a klasszikus mese gomba. Légyölő galóca /Amanita muscaria/ - mérgező
A másodikat passzolom, szerintem valami korall gomba, de lehet, hogy tévedek. Nincs benne a gombahatározómban :(
A harmadik a Bimbós pöfeteg /Lycoperdon perlatum/ - ehető, Júliustól novemberig szedhető

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.05. 22:29:33

A második nem géva gomba? Egyszer én is posztoltam róla kitalálósdiban, és onnan rémlik ... meg, hogy a Zasszony nagyon szereti nálatok ... :))

nemvagyokmesterszakacs.blogspot.hu/2010/10/jo-reggelt-csak-egy-kep-no-de-mi-van_03.html

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.05. 22:35:19

Bocsánat, gereben gomba. Vagy a kettő ugyanaz?
Mindegy, a gereben gomba az biztosan jó! :))

Kicsi Kacsa 2012.10.05. 23:14:17

@nemvagyokmesterszakacs: Sárga gerebengomba. Mégiscsak benne van a gombás könyvemben. Ehető, augusztustól novemberig szedhető. Előfordulás: lomberdők lúgos talaján. Azt írja még a könyv, hogy "...a fiatalon kiváló élvezeti értékekkel rendelkező gombát érdemes gyűjteni."

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.06. 09:28:12

@Kicsi Kacsa: Összeraktuk 2:1 arányban a megfejtést! A serleg talpa az enyém, a többi része téged illet! :))
Már, ha jók a válaszaink ... bár a galócát és a pöffeteget én is felismertem, úgyhogy jót érzek! :))

Kicsi Kacsa 2012.10.06. 11:52:45

@nemvagyokmesterszakacs: nem vagyok gombaszaki, de épp kéznél van a gombás könyvem. Így persze könnyű. Erdőben nem szednék még ezzel a könyvvel a kezemben sem gombát, kivéve amit nagyon jól ismerek, mert inkább élni szeretnék, mint elhalálozni valami ordas tévedés miatt.
Spájdernecc ha felbukkanna, biztos helyreigazítana minket, ő a nagy gombatudor :)

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.10.06. 23:07:34

A megoldások tökéletesek, serleg odaítélve Kicsi Kacsának és Nevamesznek, igazságos, azaz 2:1 arányban :-)
Későn, azaz csak most keveredtünk haza a szalonnasütésből. Gyönyörű esténk volt, csillagos volt az ég, a szemközti parton tüzijátékot rendeztek, az _ale_ jól csúszott a füstös-hagymás-szalonnás falatok után.

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.07. 08:55:13

@skandikamera: "Későn, azaz csak most keveredtünk haza a szalonnasütésből. Gyönyörű esténk volt, csillagos volt az ég, a szemközti parton tüzijátékot rendeztek," Szinte láttalak benneteket csókolózni a csillagos égbolt alatt ... de ettől prózaibbra fogtad a befejezést, ami nem feltétlenül kevésbé élménydús: "az _ale_ jól csúszott a füstös-hagymás-szalonnás falatok után." :))
Egészségetekre!

Köszönöm a játékot, és gratula a tettestársnak! :)

Attilajukkaja 2012.10.08. 18:17:34

Ennel gyonyorubb gomba nem is letezik!!! A makro kep egyszruen fantasztikus!!!
A harom gomba pedig egy. :o)

Annak idejen egy eszaki orszagban gyakran talalkoztam ezzel a csodaval. Mivel csak 4 eves voltam, ezert leultem melle, es bamultam. Szuleim ugyanis a lelkemre kotottek, hogy meg veletlenul se erjek hozza.
Amugy kek afonyat mentunk szedni.

A heten gyonyoru poffeteget vettem a piacon.

Attilajukkaja 2012.10.08. 18:19:35

@skandikamera:
Bocsi,....elkestem a megfejtessel.

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.10.08. 19:38:20

@Attilajukkaja: Lehet, hogy már említettem, de az itteni növényvilág gyermekkoromra, a havasokban töltött nyarakra emlékeztet. Patakparton álló méhészkunyhóban laktunk, az áfonya-fenyő-málna világ kellős közepén. Fekete kenyéren és pisztrángon éltünk. A kenyeret a keskeny vágányú vonat mozdonyvezetője hozta Szászrégenből - hetente kétszer járt - a pisztrángot a patakból fogta a közeli kunyhóban lakó marosvásárhelyi sporthorgász...

skandikamera · http://skandikamera.blog.hu 2012.10.08. 19:41:07

@Attilajukkaja: Kézilabda nagyságú pöfeteget utoljára centiméteres csíkokra vágva, szalonna zsírjában megsütve a Maros partján ettem.

Attilajukkaja 2012.10.08. 20:20:16

@skandikamera:
Wass Albert ragyogo irasa volt a Funtinelli Boszorkany. Kar, hogy sohasem tudott hasonlot sem irni!!! Ez volt az egyetlen jelentos alkotasa.
A konyvere emlekeztet az, amit leirsz.
Nagyon szep. Van benne valami szamomra elerhetetlen szepseg es misztikum.
A keskenyvaganyrol viszont Cseh Tamas jut eszembe,...ido kellene, hogy elokeressem a dalt, ami ehhez kapcsolodik. Most nincs ra idom. Nem szamit.

A poffeteget a Feny utcai piacon tegnap 5000 Ft/kg-ert vettem. Kicsik voltak a fejek, de tomorek es feherek. Ragunak keszitem el.

Kicsi Kacsa 2012.10.08. 22:21:05

5000??? Én egy akkorát találtam az erdőben, mint a fejem. Igaz, az 4 éve volt, de 5000-et kiadni 1 kiló gombáért....

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.08. 22:36:10

@Attilajukkaja: Ah, ez a nagyvárosi, nagyvilági élet ... a pöfeteg bár nagyon ízletes gomba, nem egy különleges fajta, azaz nagy mennyiségben levadászható,így sokat adtál érte. Ennyiért nemesebb gombákat is vásárolhatnál, ha vidéken élnél ...
Bárhogyan is készítetted el, a pöfeteg nem okoz csalódást. Nem egy különleges elbánást vagy ismeretet igénylő gombafajta. Talán ezért nem olyan drága vidéken. :)

Kicsi Kacsa 2012.10.09. 23:10:10

@Mormogi Papa: Ezt már egyszer elküldted nekem :P

Attilajukkaja 2012.10.10. 17:35:32

@Kicsi Kacsa:
Igen. Ot ezer Ft/kg. Ez egy standard ar a piacon.
Holnap hatezer lesz.
Nem orulok neki,....de pont ez ne legyen draga?

@nemvagyokmesterszakacs:
"Ennyiért nemesebb gombákat is vásárolhatnál, ha vidéken élnél ..."
Igazad lehet,...de nalunk ennyi az ara. A varganyanak es a rokagombanak is.
Amugy mit jelent a nemesebb fogalma?

Attilajukkaja 2012.10.10. 17:45:00

@Mormogi Papa:
Koszi a dalt!!!
Termesztesen megvan regi magnos kazettan, videon es CD-n is! :o)))
Mindig jo meghallgatni, hogy "be jo, hogy nem vagyok arva!" :o)

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.11. 00:11:43

@Attilajukkaja: Mint a Sole trappista és a gruyére, vagy a "fekete vagy vörös kaviár" és a beluga, mint a kenyér a boltból és a békebeli kovászos kenyér... még sorolhatnám, de későre jár.
Mind ehető, és mind szerethető. Ízlés kérdése, hogy hol helyezzük el őket a táplálkozás és ízlés bonyolult folyamatában. Már, ha bonyolult.
Nekem nemes az, ami különleges kulináris élményt nyújt. Még akkor is, ha bármikor hozzá juthatok, mint a békebeli kovászos kenyérhez. Hiszen magam sütöm. Természetes kovászból, vízből, lisztből, kis só hozzáadásával.

Attilajukkaja 2012.10.13. 10:31:51

@Kicsi Kacsa:
:o)))

@nemvagyokmesterszakacs:
Lattam, hogyan sutod a kenyeret! Mint mondtam, megvettem a Videk Izeit. :o)
Itt konkretan a gombakra voltam kivancsi, arra, hogy neked mi a nemesebb.
Mivel nagyon regen voltam gombaszni, ezert nekem az ozlab vagy a pofeteg is kulonlegessegnek szamit. Raadasul konnyu oket megtisztitani. A szegfu-, es a rokagombaval mindig fel orat kell pepecselni, hogy ne ropogjon (a foldtol, homoktol) miutan elkeszitem. Pedig az apro rokagombat nagyon szeretem, mert a nagyot felbe kell vagni vagy negyedelni, es az mas izu lesz.
A varganyaval is gond van neha, mert csak a vagodeszkan vagy a serpenyoben kezdenek kimaszni belole az apro kukacok. :o/
Es mindegyik 5 ezer/kg, kiveve, amikor nagyon sok van beloluk. Akkor lemegy 4-re.
Szoval, neked mi a nemesebb gomba?

nemvagyokmesterszakacs · http://nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com 2012.10.14. 09:28:05

@Attilajukkaja: Jaj, csak kekeckedtem egy kicsit, mert olyan kedvemben voltam. :)
Általában imádom a gombákat, mindegyiket! Természetesen az ehetőekre gondolok. Nem biztos, hogy egy kis gumó szarvasgombáért elcserélnék egy-egy nagyobb halom vargányát, vagy rókagombát, ergo valójában egyáltalán nem az alapon fogyasztok gombát, hogy mennyire számít ínyencségnek. Tavaly a gyűrűs tuskógomba varázsolt el például, mindig megismerkedem egy-egy újabb gombafélével. Ugyanis van egy komoly és lelkes gombász a környéken, aki minden fellelhető gombát fellel, szárít is és őrleményeket is készít, úgyhogy el vagyunk itt kényeztetve. Nem adja olcsón a gombát, de szerintem sok a pöfetegért az ötezer, itt, olyan három és négyezer között kapható és elég nagy mennyiségben. A rókagomba és a vargánya is csak addig ötezer, amíg újdonság és kevés van belőle. Amikor sok levadászható, akkor már háromezer-ötszázért is hozzá lehet jutni.
Gyakran örülök, hogy nem Pesten élek, mert mindennek alaposan felverik az árát. A szürkemarhát is dupla vagy tripla áron kínálják.
Szóval bocs a kötözködésért, igazából nem is kötözködés volt, csak egy kis csevejösztönző! :)

Attilajukkaja 2012.10.15. 19:44:24

@nemvagyokmesterszakacs:
"csak kekeckedtem egy kicsit, mert olyan kedvemben voltam"
Viccelsz? Nekem az a letelemem. ;o)

"Természetesen az ehetőekre gondolok."
Erre inkabb nem valaszolok!!!! :o)))))

A "gyűrűs tuskógomba"-rol fogalmam sincs, mert meg nem lattam olyat. De valoszinuleg szeretnem!!!
Es ertem, amit irtok Kis Kacsaval, hogy a pofeteg nem er meg 5 ezret,....de mit tegyek, ha ennyiert aruljak?

"Gyakran örülök, hogy nem Pesten élek".
Hm. Ezzel nehezen tudok barmit is kezdeni.

Ma volt egy radiomusor a vakokrol, es feltettek egy olyan kerdest, hogy mi az elviselhetobb: ha valaki eleve vakon szuletik, vagy ha egy ido utan vakul meg? A valasz az volt, hogy ezt senki nem tudhatja, mert mindenki csak az egyik verziot tapasztalja meg.
Vannak dolgok, amik nem osszemerhetoek.
A nagyvarosoknak is vannak elonyei, de a videki eletnek is (itt kifejezetten a falusi eletmodra gondolok, nem a kisebb varosokra).
Szerintem fontos, hogy mibe szuletunk bele. Ez nagyban meghatarozza a latasmodunkat.
Az enyemet biztosan,....pedig sokat faragott azota rajta a Nagybetus Elet!

Ui: Igazabol a sarga gerebengombara lennek kivancsi. Annyi jot olvastam rola, de latni meg sohasem lattam. :o)